[♪ musik spelar ♪]
[Streaming Well]
[Toxic Waist:? Är äta ute dåligt för din hälsa]
Gå ut på middag ska vara en trevlig upplevelse.
[Dr Derrick Cutting, General Practitioner]
Äta god mat,
kanske med en flaska vin i gott sällskap
är något vi alla ser fram emot,
men en hel del hälsomedvetna människor
oroa maten du får när man äter ute.
(Hjärtslag) Hur kan du skydda dina kranskärl
och har fortfarande en stor måltid?
Tja, först och främst, att vara förnuftig.
Om du inte äter mycket och äta hälsosamt hemma,
oroa dig inte för mycket om det udda överseende.
Slappna av och njut.
Om du vill äta hälsosamt när du går ut,
finns det några åtgärder du kan vidta.
När du väntar på din mat,
med alla medel njuta av en fralla,
men försök att undvika smöret.
För en starter, skulle jag rekommendera något ljus,
som melon eller annan frukt.
Fisk och skaldjur är bra också,
men inte om det är täckt i en fet sås.
Be för sås på sidan
och doppa sparsamt.
För varmrätt, försöka hålla med grillad fisk,
kyckling eller kalkon, och undvika fett kött.
Få såser på sidan.
Restaurang såser är ofta fylld av mättat fett.
Gör inte det vanliga misstaget
att tänka att vegetariska alternativ är alltid frisk.
Om det är gjort med kokos eller palmolja,
som kommer att stöta upp den mättade fettsyror.
När det gäller grönsaker,
Försök att äta massor
men håll utkik efter dem sauterade i smör.
Gå till kokt eller bakad potatis,
snarare än grillat eller sauterade eller marker.
Sallad är bra, men djävulen finns i sås eller dressing.
Krämig, rik salladsdressing
är proppfull med mättat fett.
Du är bättre med balsamvinäger och lite olivolja.
Be att få det på sidan och använda den sparsamt.
Medelhavsmat har en väl motiverad rykte
för att vara frisk,
men om du inte är faktiskt i Italien eller Grekland,
akta.
Anglicized medelhavsmat är oftast inte så frisk som den äkta varan.
Be servitören hur det har upprättats
och vilken olja har använts.
Med asiatisk mat, hålla ett öga på fetthalt.
Rätter som är lätt wokade är oftast ganska friska,
men se upp för friterade saker
som vårrullar, poppadums och samosas.
Ät mycket grönsaker,
kyckling och skaldjur,
och en måttlig del av ris.
Undvik lamm och fläsk eftersom de är generellt högre i fett
än annat kött.
Indisk mat kan vara mycket fet
och ofta tillagas i ghee,
vilket förtydligas eller super fettrik smör.
Mat torr-kokta i tandooriugn
vanligtvis har lägre fetthalt
än rätter som kommer med rika såser.
Det innebär att äta chicken tikka
snarare än chicken tikka masala.
Om du gillar uppkäftig indisk mat,
Försök att välja en maträtt med en tomat-baserad sås,
som vindaloo eller Jalfrezi.
Kormas görs med kokos, kräm,
och nötter fulla av mättade fetter.
Det sak att komma ihåg är att du alltid kan be servitören,
och om de inte vet vad som finns i en skål,
be chefen.
De flesta restauranger är villiga och kapabla
att göra enkla ändringar i en maträtt, om det behövs.
Var inte rädd för att fråga.
[♪ musik spelar ♪]
[Www.streamingwell.com]
[Copyright 2012]
Comments (0)